Pasuruan, Kabupaten Pasuruan merupakan wilayah yang sangat strategis dari sisi geografis dan memiliki sumber daya alam dan sumber daya manusia yang sangat berpotensi untuk dikembangkan, serta memiliki iklim usaha yang kondusif.

Sejak beberapa tahun yang lalu Desa Kejapanan Kecamatan Gempol merupakan Sentra Bakpia dimana secara tradisional dan turun menurun sudah terdapat Kampung Pia yang berada di Desa Warurejo Desa Kejapanan Kecamatan Gempol.

Meski Bakpia merupakan Khas kota Yogyakarta, akan tetapi Bakpia IKM Kecamatan Gempol bisa bersaing dan memiliki citarasa, tekstur yang berbeda dari daerah lain.

Pagi itu (13/07/2022) Pemerintah Kabupaten Pasuruan melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Pasuruan memberikan Pelatihan kepada para IKM Bakpia. Tepatnya di Gedung Sentra Sentra IKM Bakpia Desa Kejapanan Kecamatan Gempol yang sebelumnya pembukaan berada di Balai Desa Kejapanan.

Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Pasuruan berharap pelatihan ini bisa meningkatkan kapasitas pengrajin dalam mengelola usaha yang dijalankan

"Kami berharap pelatihan ini bisa meningkatkan kapasitas para pengrajin pia yang ada di desa Kejapanan untuk meningkatkan kapasitas dalam pengelolaan usaha yang mereka jalani" ungkap Diano Vela Fery Santoso Kepala Disperindag Kabupaten Pasuruan

Mas Diano pun menambahkan bahwa dengan meningkatnya Kapasitas para IKM Pia yang ada, diharapkan nantinya bisa mengelola Gedung Sentra Pia bersama elemen masyarakat yang lain

" Nanti ketika para IKM ini bisa berkembang, berharap gedung tidak semata sentra PIA tapi juga untuk produk produk IKM unggulan lain khas Desa Kejapanan dan bisa dimanfaatkan bersama sbg asset desa dgn BUMDES, PKK, Koperasi IKM PIA untuk kemaslahatan masyarakat." imbuhnya

Dari data yang ada IKM Pia Yang ada di Desa Kejapanan kecamatan Gempol sejumlah 50 IKM. Kegiatan pelatihan ini diikuti oleh 30 IKM Pia dan dilaksanakan beberapa hari mulai tanggal 13-19 Juli 2022